大家来回复一个来自江西省广丰县茶客疑问

这个朋友她不知道，福鼎白茶分为几种？下面我来告诉大家

福鼎白茶分为几种

现行的白茶国家标准规定：白茶根据茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种产品。制作一斤白毫银针大概需要个左右的茶芽，因此白毫银针产量十分有限。白毫银针滋味淡雅醇香，最凸显的是其“毫香”，具有极高的观赏和品饮价值。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品，价位适中，是大部分白茶爱好者的首选。“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。煮泡适合三年以上的老白茶，尤其寿眉、贡眉或低级别牡丹等品类。高等级白茶不宜用沸水，可适当降低至90-95度左右冲泡，滋味更好。一般建议前两泡20秒出汤，以后每泡比前一泡延长20秒。

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黑茶的由来，你知道吗？

山地以红、黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。黑茶黑茶，在鲜叶选料、工艺流程和对其色泽、品质的要求上，都具有其独特的标准与风味，形成了同其它茶类不同，独占一个“黑”字的茶类。绿色的鲜茶叶，是经过何种制作工序变成黑茶的呢?最早的黑茶是由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。成品团块茶叶的色泽为黑褐色，并形成了茶品的独特风味，这既是黑茶之由来。黑茶的采摘标准多为一芽五至六叶，叶粗梗长。由于黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而颜色黝黑或黑褐，故称黑茶。黑茶因产区和工艺上的差别，由湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。而其中云南黑茶是用滇青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称其为普洱茶。普洱散茶是黑茶类中，独具浓醇陈香的品种。

福鼎白茶的分类及分类

白茶主要产于福建福鼎，是福建的特产，福鼎白茶的种类主要分为以下三类：寿眉、白牡丹、白毫银针。福鼎白茶的分类及分类白毫银针，这高俏的雅名起得很是形象，其成品茶确实是全身满披白毫、色白如银、纤细如针。寿眉是福鼎白茶的三个等级之一，因其与长寿老人的眉毛相似而得名。福鼎白茶的分类及分类建议在购买白毫银针时，茶友们首先到正规商店购买，其次根据自己的实际情况选择合适的价格。福鼎白茶的分类及分类在喝老寿眉之前，嗅觉环节也是很期待的。老白茶能收集岁月的记忆，温暖时间点，醇厚而持久。

福鼎白茶的四个等级，你知道吗？

福鼎白茶是由福鼎大白茶和福鼎大毫茶制成的白茶，起源于福鼎太姥山。根据采摘的时间和制作工序的不同，又分为白毫银针，白牡丹茶，贡眉寿眉，新工艺白茶等四个等级。一级白毫银针白毫银针，又称之为白毫或者银针，是白茶中的精品；以白茶的芽头为原料，因其芽头肥、毛白、针直、色泽银而得名。寿眉的原料是菜茶或者品质不高的福鼎大白茶，福鼎大毫茶，其制作工艺跟白茶的工序的是一样的，并取一芽四叶萎凋烘焙而成的；寿眉的外形并不是那么好看，所以人送外号“扫起来的落叶”，它的色泽灰绿，形状卷曲；优质的寿眉色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶张主脉呈红色，味醇爽，香味鲜香。四级新工艺白茶对原料嫩度要求比较低，跟贡眉寿眉差不多等级；因为制作的工序不同，虽然内质相似贡眉寿眉，但其外形卷曲有皱褶，叶底展开色泽青灰带黄，筋脉带红；品尝后，茶味清香，口感浓郁，汤色橙红。

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