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7月28日晚间湘鄂情发布公告，安徽广电信息网络股份有限公司（下称安广网络）将安徽省内家庭智能有线电视云终端交由湘鄂情独家投资建设,双方共同运营管理。湘鄂情初步估算投资总额约为15亿元至25亿元人民币。 说真的，我对湘鄂情这个做餐饮的外行搞互联网产品非常不看好。之前也写过批评的文章，但是最近湘鄂情向互联网走出实质性的一步，公司重组方向也越来越接近互联网企业，涉足广电这一步棋让人十分意外，按照湘鄂情的计划，安徽全省完成双向改造的万户有线电视用户将会在年底之前，换上湘鄂情免费提供的新终端。这个“免费”新终端将能实现数字电视机顶盒、无线路由器等多重功能，届时用户只需要通过这个单一入口，就可以实现接入互联网的所有功能。新终端可见湘鄂情的战略雄心了。 这个“免费”让笔者眼前一亮，思路也相当新颖，在这个“免费时代”，不管你的产品价格多低，都不如“免费”有杀伤力，它对消费的诱惑力太大。湘鄂情倒逼转型，走免费的路子就对了！ 湘鄂情此次打法也受资本市场欢迎，试水电视盒子，复牌即一字涨停。湘鄂情走“免费”路子，和地区广电捆绑，因垄断者是垄断者，在中国目前情况下，地区广电是高度管制单位，对合作拓展市场有极大的帮助。只有在短时间内占领市场，占领消费者入口，给湘鄂情未来的营利模式提借基础和保障，否则一切都是无用功。虽然现在的广电正遭受互联网公司的挑战，可是广电的优势资源仍在，特别是其独特的价值仍被政府看重，这也给湘鄂情借力不小。 湘鄂情此番从安徽入手推智能云电视服务，试水心态也很明确。如果在安徽成功，那么将很快推向全国，安徽省网万家庭智能有线电视云终端的用户，将覆盖超过万台电视，超过多万部手机、超过万台PC及Pad用户，如果能换上湘鄂情“免费”提供的新终端，湘鄂情在此基础上就可以建立管控和经营平台，有些筹码在手，和其它各行业品牌进行合作经营，进行广告分成，或者流量分发，将是比较好的盈利模式考虑。 从技术层云，这个湘鄂情外行貌似也有很强的技术依托。7月9日，湘鄂情成立深圳爱猫新媒体公司，为其“云终端”做硬件准备，并收编了部分“快播”公司的旧部；7月29日，又与中科院计算所合作，为大数据业务提供支持。湘鄂情将提供新的机顶盒设备，即所谓“云终端”。通过这一设备，用户即可实现类似于市售机顶盒的数字电视功能，又可以当成路由器，通过WIFI实现各类设备的上网功能。而以大数据分析为擅长的中科天玑将通过对这些收视、联网数据的分析，派生出更多产品。给湘鄂情进军互联网加分不少。 机顶盒设备，是目前热门行业的卡位的关键领域，目前市场上，机顶盒和路由器，都是独立的设备终端，湘鄂情“云终端”同时整合数字电视功能和成路由器功能，比之小米类的产品，有一定的创新，对消费者来说，相当有吸引力，前景可期！如果真能实现“免费”更具杀伤力。 湘鄂情简介北京湘鄂情餐饮管理有限公司北京湘鄂情餐饮管理有限公司的餐饮品牌，主要经营粤、湘、鄂及各地特色菜。公司成立于年10月23日，注册于北京市海淀区，注册资本20，万元。公司前身为北京湘鄂情酒楼有限公司，成立于年9月。公司主营业务为中式餐饮。年11月11日，公司在深圳证券交易所正式挂牌上市（证券代码：），成为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业 名字由来据说是因为老板和老板娘一个是湖北的，一个是湖南的，实际上两湖（或者按清朝的定法叫湖广）通婚的比较多，确实嘛，就隔个江，就像湖北民歌《龙船调》里唱的一样。 经营特色具有“湘鄂情”特色的菜品是公司的独特品质和核心竞争力。作为经营复合菜系的餐饮连锁企业，公司以湘、鄂菜为主并吸收鲁、川、淮扬等各大菜系精粹，并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中，逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的湘鄂情个性化菜品体系，在人文情愫、营养、食疗方面独具新的特色。公司独特的菜品和研发机制使公司在餐饮行业日益激烈的竞争中保持优势地位。 湘鄂情，被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”，并先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国烹饪协会会员”、“全国特级酒家”、“中华餐饮名店”、“第五届全国烹饪技术比赛”团体金奖、“年北京市纳税千强企业、连锁餐饮业前五强”、“年首届京城餐饮50强企业前十强”。 年11月11日，公司在深圳证券交易所正式挂牌上市，成为中国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业等诸多殊荣。蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中，逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的湘鄂情个性化菜品体系。 企业文化湘鄂情赋 湘鄂两省，以洞庭分南北，实衣带之毗邻。自古为荆楚之地，有楚文化名震四海，惊艳天下。楚地文化，神奇谲秘，气象万千；老庄玄学，屈宋辞骚，开浪漫主义先河；帛画竹简，青铜砖瓦，展楚汉艺术雄风。 湘鄂情酒店雏形于荆楚大地，展翅于特区深圳，腾飞于首都北京。坚持以人为本，倡导以德治店，热忱以情待人，锐意发展创新。融湖湘、荆楚文化底蕴为内涵，集湘、鄂、川、粤菜系之大成，迎来五湖四海宾客，引领美食文化新风。 湘鄂情人既钟情于食，更注重于情，连锁建店，规模恢宏，兴企业文化，传楚汉遗风，鸾飞凤翥，日升月恒，绿色餐饮常绿，生命之树长青，广交天下挚友，笑纳各界佳朋，诚可谓同声同气同乐，乡情亲情友情，其乐融融，其意融融。 双峰人左汉中谨启 任午年仲夏于城东 湘鄂情集团之歌 词作者：瞿琮 曲作者：杜鸣 我们来自五湖，我们来自四海，我们踏着青春的节拍走到湘鄂情来；我们把握今天，我们创造未来，我们真诚的笑脸坦荡着火热的情怀，乡情在，友情在，亲情在，永远不变的是湘鄂情的爱，乡情在，友情在，亲情在，永远不变的是湘鄂情的爱。 我们无比快乐，我们无比豪迈，我们拥抱幸福的时代走到湘鄂情来，我们把握今天，我们创造未来，我们衷心的祝福充满了火热的情怀，乡情在，友情在，亲情要，永远不、、、、、、、、、、、、变的是湘鄂情的爱，乡情在，友情在，亲情在，永远不变的是湘鄂情的爱。 湘鄂情 词作者：瞿琮 曲作者：杜鸣 洞庭雨，五岭风，湘江鄂水汇流东；故园几度旭日红，爱与共心相同。东湖梅，南岳松，天涯咫尺梦芙蓉，今宵举杯会高朋，情更重，意更浓。 管弦动，舞影弄，盛世太平人称颂，何日与君再相逢？艳阳里，明月中。管弦动，舞影弄，盛世太平人称颂，何日与君再相逢？艳阳里，明月中。 相关报道 年湘鄂情紧随科技营销前沿，委托道有道科技开发出了自有的一款餐饮行业标准化手机客户端（APP）应用软件。湘鄂情可以在客户端里发布菜品、优惠促销、资讯活动和企业动态等信息，同时通过消息、评论、分享等消费者与商家的互动功能，加强湘鄂情与消费者之间的联系，拉近企业与个人用户的距离，从而使湘鄂情在宣传企业形象、灵活开展优惠促销、扩大企业利润的同时，使消费者得到了实惠，最大化商户和用户的利益。湘鄂情手机客户端 一向以中高端定位的北京湘鄂情股份有限公司，今年将重点转向发展大众餐饮。记者获悉，明日，其将在北京建国门CBD开出自己的第一家大众餐厅，取名“湘鄂情·源”。而在10月上旬，“湘鄂情·源”第二家店将落户金源时代购物中心五楼。湘鄂情公司负责人表示，年内还将在北京再开2－3家“湘鄂情·源”店。这标志着湘鄂情有意进军国内大众餐饮市场。
目前湘鄂情的产值是12亿元，收益全部来自湘鄂情门店。湘鄂情给自己3年时间，产值必须达到亿元。现在湘鄂情门店共有34家，未来将控制直营门店的增长数量。经过反复研究，湘鄂情品牌门店增长以后发展速度以“5+10”为宜，就是直营门店5家，特许加盟10家。[5]
“湘鄂情的未来就是中国餐饮行业的一个投资平台。”万钧透露，事实上，公司在多年前的发展规划中，便早早地定下了一个“十字纲领”，即湘鄂情未来的发展方向是纵轴和横轴并起。横轴是指行业内的多业态，即酒楼、快餐、团膳全面发展。而纵轴就是形成全线产业链，从田间到工厂，到店面，到配送中心，甚至直接到超市。 （以上图为董事长孟凯） 孟凯，男，中国A股财富榜前1名富豪之一，他是生在武汉的低调中国餐饮首富。 概述 年11月11日，A股市场催生中国餐饮新首富——一个叫孟凯的武汉男人，身家35.6亿元。孟凯是谁？北京一家媒体的财经记者当时十分错愕，赶紧上网去查查这个人，以及这个人的企业——湘鄂情酒楼有限公司。第二天，全国几乎所有媒体都刊发了一条新闻，关键词都离不开“4张桌子带来数十亿元财富”。孟凯表示，未来十年内，希望湘鄂情达到国内外连锁店近百家、销售总额50亿元的目标。因为公司上市，孟凯成了公众人物，但他婉拒了所有媒体的采访，低调得近乎神秘。3月6日晚，记者在湖北大厦见到了他，身高约一米七的他，微胖，笑容满面，见到家乡的媒体记者，他嘘寒问暖，彬彬有礼。在这之后的3月11日，孟凯飞往西安，为投资1亿元的湘鄂情西安店揭牌。“他现在一出手便是几千万、上亿元，符合他的性格。”孟凯的密友、“蟹老宋”总经理朱时春对记者说。 创业历程
盘下深圳“破烂店” 一个人成功后，打量他过去的人就多了起来。 今年41岁的孟凯毕业于湖北电力技工学校，年顶父亲的职到武重当了名车间工人。一年后，他只身南下深圳，在深圳赤湾港务有限公司工作过一段时间，之后到南海粮食公司工作两年，由一名普通工人做到工程主管，后辞职。年，做点小买卖、炒点小股票的孟凯，依旧没折腾出个名堂来。此间，与湖南妹子周长玲相恋结婚。“按说，孩子老婆热炕头，一般人混到这个份上，也就没什么前途了。但与‘一般人’不同的是，他骨子里有闯劲、有激情、有理想，具体反映到性格上，就是他不甘平庸。”朱时春说，“他有一次陪妻子回长沙探亲，孟凯觉得蛇口的湖南、湖北人多，口味重，经常听到他们抱怨吃不到合口的饭菜，如果到那里开一家湘菜馆应该有生意。”“回到深圳后，他拉到两个朋友合伙，凑了点钱，开了一家名为湘湘菜馆的餐馆。意外的是，意料之中的火爆没有出现，相反，那几个出资的朋友抽钱走人，留下孟凯独自支撑，靠跑车的钱来补贴餐馆。后来，孟凯的老爸拿了7万元资助他开店。那时，蛇口石云路一个居民区有一家废品回收站要转让。孟凯听说后跑去一看，乐坏了，这个地方位置好。恰好，他的朋友、武昌区工商系统一名姓夏的官员调到了南山区税务局。在夏的帮助下，他盘下了这个多平米的废品回收站，改造成餐馆。孟凯个性豪爽，爱交朋友，菜的口味也还过得去，朋友带朋友，他的店子慢慢变成了湖北人在蛇口聚会的‘根据地’。” 年，孟凯的餐厅在原址扩建为1平米的酒楼，正式打出了“湘鄂情”的名号。第二年，捞得第一桶金的孟凯趁热打铁，在蛇口东滨路又开了一家可同时容纳千人的大餐厅。 此时的孟凯，已经开始有意识地建立自己的湘鄂情品牌王国，逐步稳定以湘菜和鄂菜为主打菜系，并在餐厅装修中突出荆楚文化元素的特色。 揣着万闯北京
年，孟凯揣着万元到北京开店。 湘鄂情在北京的第一家店，地址选在海淀区定慧寺的路边。原先是一家部队的招待所，面积不大，多平方米。孟凯还调整了经营模式，在原来的湘菜、鄂菜基础上又加入粤菜海鲜，并揉合其他菜系，转走中高档路线。试营业一个月后，天天爆满。他就又租下定慧寺店二层、三层的房产，全部扩建成包房，装修风格朝着富丽堂皇方向发展，迎合了公务宴请讲究面子的心理。 曾在北京湘鄂情工作过、目前已成为一家酒店老板的陈某（化名）说，“年，孟凯在北京又开了两家分店。湘鄂情逐渐成为许多知名公司总裁宴请显贵的场所，每天光是海鲜的营业收入就可达8万元。同时，孟凯也在长沙、深圳继续布点。” 生意做到这么大，孟凯的父亲却非常担心。“孟凯的父亲希望我劝劝孟凯，别这么折腾。老人家特别担心儿子在北京跌跤，到手的钱飞了。”朱时春说，“孟凯成功的第一个原因就是胆子大，他爸的话肯定听不进去。” 但外界很多人认为，湘鄂情之所以能在北京发展壮大，是因为孟凯有着深厚的关系网。作为密友的朱时春对此予以否认，“孟凯成功的第二个因素是性格豪爽、大方。他每天上午十点多起床后，就开始辗转在各个包房敬酒。几年下来，他也就培养出了盘根错节的关系，这为湘鄂情上市埋下了伏笔。” 此外，朱时春还认为，孟凯身上的“毅力和在关键时刻的果断决策”，也是他成功的秘诀。 餐饮品牌，创难毁易，“吸金”似流水，也使得孟凯最开始靠自己积累和亲友借款来发展的做法难以为继。2年10月，孟凯引资湖南金健米业股份有限公司，后者先后出资0万元。正当孟凯欲在全国市场大展拳脚之际，年5月大股东金健米业却要撤出。在前所未有的危机面前，孟凯为了购回金健米业的股份，迅速将高端店菁英汇、华侨村店和唯楚物业忍痛出售。 “此次整合，凸显了主业，加强了对直营店的全面控制，还使湘鄂情公司股权价值大大增加。”朱时春说。 “资本传奇”刚刚开始
5年底，孟凯杀回武汉，瞄准水果湖的公务宴请市场，一出手就是大手笔，投资几千万元，营业面积近1万平方米。在竞争激烈的武汉，湘鄂情却天天宾客盈门，开张当月就盈利，且利润远高于全国其他地区。 眼下，资本市场给孟凯提供了更大的舞台。他表示：“未来在湖北地区的投资比重将加大。汉口三阳路分店预计明年对外营业。亩的鄂州水产品养殖基地第一期工程正在建设计划中。同时，公司与湖北一所高校合作，在鄂州建立了三四万平方米的人力资源培训基地。” 7.5团县委和广丰新青年联盟发起“关爱家乡学子，见习促就业”爱心活动，详细了解敬什么方法治疗白癜风最好德国强力白蚀消
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