广丰铜钹山酒店根据自身客观情况做好定位,根据不同的商务人群层次提供有针对性的服务。 广丰铜钹山酒店是在经济型酒店基础上提高一个档次的业态,具备品位、舒适、时尚,含有许多资讯等元素,致力于品牌培育和商务酒店的发展。 广丰铜钹山酒店的成长是在商务旅行需求引导下,市场竞争的产物,也是商务酒店运营商长期致力于品牌培育的必然结果。 企业文化酒店的企业文化、营销文化是酒店经营赖以生存的基础。 酒店的销售人员,要了解为什么同一档次的饭店销售收入有很大的差距,饭店间竞争表现在哪几方面,才能抓住客人消费心理? 1、要有高效率的管理和服务(做保障)。 2、产品(软硬件)的质量。 3、产品创新(有无考虑商务客人需求,他无我有,和其它商务酒店不一样的地方)。 4、对顾客细微之处的敏感度(客户的意见、需求是否及时反馈、及时改正一可能一个投诉客户,正面积极主动地处理好就会变成一个忠诚的客户,对客户的任何需求都应正面积极地去考虑,对客户的投诉应做到高度敏感,特别是对我们的目标客户)。 5、销售渠道方式应更丰富、更多元化。 6、酒店的价格要有很大的竞争力,销售人员会灵活掌握价格浮动,促销手段要多种多样。 7、酒店管理曾要对市场定位非常明确。 酒店的管理人员和销售人员,在销售中常常遇到各种各样的问题,都需坐下来分析市场,根据季节、区域、环境,划分淡旺季销售比例,如何提高市场份额?在商务酒店的销售中处于领跑位置?需要我们在外销、内销和销售渠道上下功夫: 1、外销: 个人销售:销售拜访、电话、参展、宴请等; 广告宣传:室内广告(张贴宣传画、图片、路牌路标等),室外广告(酒店有清晰明确的名称、夜间霓虹灯广告牌); 促销活动:赞助、抽奖、节假日促销宣传; 直接邮寄:通过信件、贺卡、推销手册、短信、邮件、传真、网络促销的形式直接向客户宣传; 媒介宣传:通过电视、广播、报纸、杂志、专栏、专题节目向外推广; 公关活动:酒店利用第三者在各种媒介上报道宣传酒店,不但树立了酒店良好的企业形象,而且扩大了在同行业酒店中的企业知名度。 2、内销: 内部促销是在酒店争取到目标客户后,加大宣传,在顾客消费群体中树立企业形象,不但能够积极地推销我们的产品,还可以通过客户扩大产品的宣传。 1)客房内的印刷品和服务指南; 2)房门后的疏散图、路标指示牌(公共区域或店外); 3)大堂茶几、餐桌上的宣传卡; 4)前厅内的广告宣传画(图象、影响、广告词,影响客人对酒店企业文化的感受); 5)顾客调查表(让客人知道酒店的设施和提供的项目,扩大宣传); 6)客房的闭路电视节目; 3、销售渠道: 1)周边企业、公司; 2)酒店间的联盟和协作; 3)酒店自身的连锁店; 4)订房中心; 5)网络营销商; 6)会务公司机构; 7)散客; 酒店应建立自己的网站,与全球互联网连接后,通过互联网的订房平台,有效地自主掌握客源,以便获得更好的收益。 4、全员促销: 积极做好动员,使全体员工都要有销售意识,通过各种关系(朋友、同事、同学)扩大企业宣传,寻找客源,光顾酒店的产品和服务。全员销售包括两股力量:一股是酒店专职销售人员,另一股是其他部门的各岗位员工(是兼职销售员――当然,要在出色完成自己工作的基础上),同时发挥好两股力量,尤其是在酒店淡季时,将会起到很大的作用。 另外根据规律性统计,销售员必须充分重视客户的意见: 1)最多只有20%的客人对不愉快的经历向管理者投诉,80%的人不愿意说(也就是说酒店有1个客人对某方面不满意,就意味着有5人有此同感,只是另外4人没说)。 2)90%在店有不愉快经历的客人,若投诉未得到解决,将不会再次光顾。 3)如果不能关照好现有客户,销售人员则需要至少花5倍的力量或成本去争取一个新客户。 4)一般有不愉快经历的人平均会告诉身边12至15人。 5)客户不再光顾酒店68%的因素,是对员工工作态度不满。 商务酒店在市场定位时,通常明确自己在行业中的宣传词和企业口号(如海尔――真诚到永远,维维豆奶――欢乐开怀,麦当劳――我就喜欢,凯悦酒店――感受凯悦等),企业文化和企业精神要灌输到每位员工心中,留住每位客人的同时争取更大的市场。树立商务酒店的经营理念,和品牌意识,让客人一进入酒店,马上记住酒店的经营理念和酒店文化,这样才能使我们的酒店处于不败之地。 |