提起江西的农产品

很多人会想到

赣南脐橙、瑞昌山药、南丰蜜桔......

但是

你以为只有这些吗?

今天小编带你了解一下江西的两种牛

峡江水牛

峡江水牛，吉安市峡江县特产，江西地理标志农产品。

产品特点:

体型结构粗糙紧凑，肌肉发达，骨骼粗壮，肩峰明显，四肢管骨粗大，前肢直正，后肢较曲，步伐稳重，全身毛稀呈棕褐黑色，头大小适中。

公牛较粗重，两角长而粗稍向外上弯，角根粗而方，成年种公牛颈粗而显短，昂头挺胸，具有雄性特征。母牛较细条，并向内上弯，颈略狭长，头面清秀，前、中、后发育匀称，母性温和，乳头分布匀称。

产地环境：

峡江县位于江西省中部，属吉泰盆地，为低山丘陵平原山区，地势东高西低，大致呈东南向西北倾斜状态。境内有低山、丘陵、平原三类地形，以丘陵分布最广，海拔—米，约占全县总面积的64%。全县各类草山、草坡分布有牧草余种，其中常见的牧草20余种。

广丰铁蹄牛

广丰铁蹄牛，上饶市广丰县特产，江西地理标志农产品。

产品特点：

广丰牛具有体型紧凑、胸部发达、胸围率高、肉用性能好、肥育效果显著等优良特性。毛色有黄色、黑色、棕黄和棕黑色，以棕黄、棕黑色多。

公牛头重而宽，鼻直，额平，眼睛多突出，似狮子头，角形分“富字角”、“鹰爪角”、“火叉角”、“扁担角”四种。母牛轻而狭，乳房发育良好，乳头整齐，距离均匀。蹄黑色坚实，呈圆形（似马蹄），蹄底周围突出（呈凹形），蹄缝紧。

产地环境：

广丰县地处闽、浙、赣三省交界处，气候温和，年平均气温17.72℃，年降水量.96毫米，无霜期长达天。境内多为低山丘陵，土肥，坡低，草茂，有利于牛的生长发育，加上交通不便，未受外来品种干扰，为该品种的自群繁殖创造了条件。同时产区多为环山梯田，旱地面积大，山间及农村道路多系风化后的细沙粒构成，牛长期在这种环境下耕作行走，促使广丰黄牛四肢粗壮，蹄坚耐磨，故有“铁蹄牛”之称。

耕牛虽好

可每到冬季各种疾病高发

这是令许多养牛人头疼的问题

那么耕牛过冬有哪些注意事项呢？

　1、备足饲草。入冬前后，要及时把清洁、干燥、无霉变的饲草如麦秸、青干草、花生秧、地瓜蔓、玉米秸等贮藏好，一般每头牛要备足千克左右。此外还要贮备一些精料如黄豆、豆饼、玉米、麸皮等，以及胡萝卜、青贮料等含维生素多的饲料。

　2、供足精料。耕牛越冬期间，除饲喂干草、农作物秸秆和青贮饲料外，还要补喂足够的精料，可用糠麸、饼类和玉米面等，煮成半熟饲料。精料饲用量，一般每头成年牛每天1.5千克-2千克；经常补喂胡萝卜、大麦芽等含维生素较高的饲料；同时每头牛每天补饲10克-20克骨粉、15克-25克食盐，以补充矿物质的不足。为增强牛的消化功能，可在饲料中加喂40片左右的食母生。

　3、保证饮水。耕牛饲料多以粗饲料为主，为消化这些饲料，耕牛每天必须分泌出大量的消化液。同时，体内循环、养分输送也离不开水分。生产中耕牛缺水的后果往往比缺料更严重，如果饮水不足，就会导致消化不良、食欲降低、代谢紊乱、膘情下降。因此，冬季必须保证供给耕牛足量的温水，温度高低以耕牛的体温为标准，最低不得低于10℃。

　4、防寒保暖。耕牛被毛稀疏，皮下脂肪较薄，抗寒能力较差，因此，防寒保暖是冬季促进耕牛正常生长的重要手段。牛舍温度最好保持在8℃-13℃。天气晴朗的中午要注意通风换气，保持舍内空气新鲜，同时还要注意及时清除塑料膜表面的灰尘，敲落塑料膜表面的水滴，使塑料膜透光良好。

　5、适时放牧。耕牛冬季放牧，要选择晴暖天气的中午进行。早、晚气温低，容易使耕牛冻伤，不宜放牧。放牧时应选择背风向阳的地方，让耕牛边采食边晒太阳，以促进牛体血液循环，增强其抗病能力。

　6、保持清洁。冬季牛舍要经常打扫，做到勤出牛粪、勤铺垫草、勤刷牛体，保持牛舍干燥，定期用10%生石灰水或30%草木灰喷洒、消毒，为耕牛营造一个舒适、温暖、干燥的生活环境。

江西的农产品不止有美食

耕牛也是劳动力的一把好手

一起为江西的牛打call吧~~

图文来源：网络综合