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年12月2日，“上饶味道·景区佳肴宾馆饕餮旅游美食大赛”在信州区西园生态园举办。上饶市政府副秘书长方鉴煌，上饶市文广新旅局局长毛传荣等领导出席活动。上饶市信州区区委常委、副区长张斌、上饶市旅游协会会长陶红致辞。一级美食评委、美食大赛评委代表、婺源度假酒店厨师长及参赛选手代表发言。市文广新旅局党组成员、副局长尤石林主持开幕式。

市文广新旅居副局长尤石林主持

为打造上饶地方特色旅游美食品牌，充分展示和交流我市各地特色菜肴的烹饪技艺，挖掘消费市场潜力，挖掘特色旅游美食文化，促进美食与文化、旅游的融合发展，提升旅游发展新亮点，12月2日，在信州区西园村，举办“上饶味道·景区佳肴宾馆饕餮旅游美食大赛”。

现场还有一支游客代表队参加此次活动，营造出喜庆的气氛！

本次活动由上饶市文广新旅局主办，信州区文广新旅局、信州区西园生态园承办，上饶市旅游协会、上饶市烹饪餐饮行业协会、各县（市、区）文广新旅局等单位协办。

活动旨在为广泛弘扬中华美食，繁荣餐饮市场，推动上饶旅游发展，打造上饶旅游特色餐饮品牌，充分展示和交流我市各地乡村特色菜肴的烹饪技艺，推进“旅游+美食文化”健康发展。

全市参赛队伍多，参赛单位均为本市范围内酒店、农家乐、乡村旅游点。且参赛的美食均为上饶各地有一定的知名度，具有传统和地方特色的美食，并严格要求禁用野味、国家保护动物做为原料。

比赛现场，组委会统一提供了十余个灶台，各参赛代表队轮番上阵一展厨艺。现场烹饪展现出厨师们精湛的厨艺技巧，成为市民游客观摩的一大亮点。当在规定的时间内美味上桌，市民游客欣喜地发现，此次大赛将上饶各地美食可谓是一网打尽，九菜一汤配点心的宴席一应俱全，为市民游客呈现出上饶版的“满汉全席”。

昨天、广丰区参赛代表队永利国际大酒店代表队的“赣香味道宴”获得了银奖，其中“红焖双节羊排”获得“上饶地方特色旅游招牌菜”荣誉称号。

接下来，上菜了

永利代表队的美味

请注意馋虫：

瞄一眼旁桌，也不错啊

▍消息来源：广丰旅游

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