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马家名柚，水果奇珍，秉山川地气而生，享岁露时雨而成。树冠披霞，似亭亭之伞盖；硕果垂枝，如颗颗之金心。其形大美，恍若瑶池之遗宝；其肉浅红，可比胭脂之细腻；其味润口，足令颊齿而生津。富含番茄红素，功可健脾明目、止咳提神；宜种山区丘陵，多选避风向阳，深厚土层。江西鉴评会，一举夺名；上海世博园，屡收好评。 ▲柚香天下，大美上饶！广丰马家柚推介 原来，你是这样的马家柚 “马家柚”是指产于江西广丰区的地方特产水果，最早于明朝成化年间开始种植。 这棵母树是在原有古树枯萎老化后，树根部重新发芽生长的，树龄已超过百年。年，从该母树上采摘了18棵果实，参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。从此，马家柚闻名四方，群众争相种植，原枝条都来自该母本树。 柚子大又圆，象征“团圆”，谐音“游子”，希望飘泊在外的游子在中秋节可以回家团圆；“柚”与“佑”字谐音，寓意保佑家人。吃过高脂高油食品后，来点酸甜的柚子，既可以开胃，又可以解腻。 最是一年秋好处，正是稻香柚黄时。秋天的广丰非常适合游客体验“采摘”之乐，感受大自然馈赠之喜。 马家柚——柚子中的宠妃 ▲广丰金柚家缘马家柚种植基地 广丰属中亚热带季风湿润气候带，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，无霜期长。 气候与降水量适宜，阳光充沛，广丰的马家柚享受了充足的阳光，是众多柚子中的宠妃哦！ 又大又圆的柚子在阳光下格外迷人，这里不仅有阳光充足，而且土壤酸碱适宜，使得这里的柚子不仅果皮薄，而且口感非常好；加上果农的精心养护，从植前开荒、到培育、栽植、施肥、浇灌……成熟，每个环节一丝不苟。“尝一口就上瘾，吃一次想十年“，当酱紫一只蜜柚摆在你面前的时候，你！还！会！无！动！于！衷！吗？！ 选马家柚，有小窍门 色 一般熟了的柚子呈现淡黄色或者金黄色。太青的还没有熟，吃的时候会发苦！过黄或暗黄的呢就是偏熟的了，表示已经放在那里有一段时间了哦！ 闻 靠近闻一闻，可以闻到一阵柚子的清香！如果你木有闻到香香的味道，那么不用怀疑，这个柚子肯定不好吃！ 形 买大不买小。表面光滑，上面要尖的，下面要宽的，平的。颈短，如果上边颈部比较长的话，柚子皮就会很厚，果肉就很少了。 重 选重不选轻。相同大小的柚子的话，重一些的表示水分较多，水分多一点肯定好吃一点。 马家柚皮，花样百出 辣炒柚子皮食材：g柚子皮、25g青辣椒、25g红辣椒、4-6瓣蒜瓣、适量豆豉、g瘦肉、适量色拉油 做法： 1、柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。 2、将漂过的柚子皮控水，切成小块。 3、肉切丝，青红椒切片，蒜切片。 4、热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。 5、下柚子皮大火快炒，同时调入生抽。 蜂蜜柚子茶食材：柚子，冰糖，蜂蜜 做法： １、柚子皮洗净后用温水浸泡5分钟，再用盐搽洗表面用水冲干净； ２、用刀剥离柚子皮，去掉多余的白条，将柚子皮切成小条状； ３、将柚子皮放入锅中，加适量冰糖，倒入清水没过冰糖和柚子皮； ４、大火煮沸，至半透明状，后放入柚子肉再次煮开，汤汁熬制粘稠后关火 ５、待汤汁自然放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。 柚香腩肉煲食材：g柚子皮，g五花腩，适量油、盐、姜、老抽、白糖 做法： 1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切块。 2、加水烧开1-2分钟。 3、捞出晾凉，挤干水分。 4、锅里放油烧热,放入白糖炒糖色。 5、待糖色均匀下入五花腩。 6、放入老抽,姜片、盐然后加1大碗水进去煮开。 7、倒入煲内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢煲。 8、20分钟后汤汁收至1半。 9、加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子。 10、小火再煲20分钟即可。 你都会用柚子做什么好吃的呢？关于柚子皮的小妙招有没有什么分享给我们的呢？欢迎留言区留言哦！ 柚子的好处 柚子，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。 １、心脑血管病及肾脏病患者的食疗水果，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。 ２、感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜蜜柚就能缓解。 ３、加速复原受伤的皮肤组织功能，女性常吃蜜柚最变美哦。 ４、增强体质。能帮吸收钙及铁的吸收；能降低血糖。 来源：微讯广丰 法律顾问：惟矩律师事务所/ 广告合作：名播科技/ 赞赏 |
