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11月8日，“上饶城投”杯首届饶帮菜美食文化节举行。市委书记马承祖巡视了各展区。 上饶历史悠久、文化底蕴深厚、山水风光宜人、物产资源丰富，自古被誉为“上乘富饶”之地，是赣文化、吴文化、徽文化交融之地。丰富的历史人文、优越的生态环境，孕育出上饶独具特色的饮食文化，形成了与南昌菜、浔阳菜、赣州菜共列赣菜体系的“饶帮菜”。经过数百年的传承创新，“饶帮菜”已经成为上饶人的家常美食，成为大美上饶的靓丽标签，成为赣菜体系的特色精品，是外地游客大快朵颐的佳肴名品，是远方游子魂牵梦萦的乡愁情结。 据了解，首届饶帮菜美食文化节由市商务局、市城投集团公司、市旅发委等共同主办，主要目的是“传承上饶味道，光大赣菜佳肴”，充分展示“高铁枢纽·大美上饶”的城市形象，促进各县、市、区旅游餐饮和特色农副产品的交流，给饶帮菜搭建一个交流的舞台，擦亮饶帮菜的“金字招牌”，进一步促进饶帮菜的对外推广。 美食节上，汇集了全市各地14台宴席、35种特色小吃以及23个特色食材展台，为大家献上了一场名副其实的美食盛宴。当天还举行了餐饮高峰论坛，与会人员围绕“饶帮菜的传承、创新、融合与发展”进行了讨论。（记者陈绍鹏） 1活动现场盛况 人气爆棚 活动现场人气爆棚，各类美食简直看的小编眼花缭乱，不急不急慢慢来，让我们边逛边看边吃，视觉嗅觉味觉都要跟上~ 2地方特色小吃 应有尽有 看到这些花样丰富的地方小吃已经走不动道了~铅山的灯盏粿、烧饼，上饶县的麻糍粿，婺源的清明果、子糕，德兴的乌佬果，弋阳的手打年糕等等，马上开启逛吃逛吃模式~ 3烹饪美食大赛（邀请赛） 高手如云 品尝完特色小吃，快来看看美食大赛里的大菜吧！龟峰扣肉、松鼠鲑鱼、怀玉三宝、三清雄风、鄱阳俏妮子···不论是菜名还是造型，都是创意满满~ 4地方特色食材食品展示 独具特色 咦~看过来，漂亮小姐姐现场茶艺展示吸引了超多人围观，这里琳琅满目的特产不妨带一些回家送亲友，不用跑遍上饶各地，是不是超方便~ 东邻浙江、北接安徽 在饮食方面既有赣菜的辣 又有江浙的鲜、徽州的风~ “饶帮菜” 随便一道都是人！气！爆！棚！ 信州、上饶县、广丰、铅山、玉山、德兴 婺源、横峰、弋阳、余干、鄱阳、万年、三清山 每个地方都有它无法复制的美味 为大美上饶点ZAN! 来源：大美上饶综合上饶之窗 赞赏 |
