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为积极贯彻落实习近平总书记“注重家庭、注重家教、注重家风”重要讲话精神，倡导科学良好的饮食习惯，向广大员工提供一个展示自我厨艺和提升生活技艺的舞台，公司工会于11月3日下午在东莞创艺生态园开展以“我的地盘我做‘煮’”为主题的厨艺烹饪大赛。活动受到广大员工的积极响应，共有七个工会小组52人报名参赛。 为了保证食材的新鲜度，采购小分队在活动当天的一大早来到超市开展采购工作，鸡鱼虾肉、蔬菜瓜果、盐油酱醋一样没落，分装打包好后第一时间送往活动现场。 清点食材 打包分装 随后，工作人员开始将食材和用品开始按组分发，精心布置会场，迎接来自各小组的“炊事高手”。 会场布置 下午3点，交通大巴车到达，小伙伴直奔灶台，开始撸起衣袖加油干。灶台前蒸、炸、煎、炒，他们迫不及待地展示了不凡的巧手厨艺。 露一手 经过他们精心烹调与制作，一道道精美的菜肴纷纷出炉。可惜大家饥肠辘辘，一直“虎视眈眈”，正举起手机准备拍照的时候，原来早已光盘。 前面只是“炊事高手”放出来的烟雾，真正的比赛现在才开始。根据比赛规则，每工会小组要在指定的时间内完成一荤一素提交给公司领导组成的美食评审团品尝。一番热身后，参赛选手卯足干劲，分工明确。 洗鱼剪虾炖排骨，切菜雕花做摆盘，颠勺翻炒火焰高。各组男女搭配，合作默契，热情高涨，十八般武艺，十八般兵器，八大菜系，五味俱全。大家在一片欢笑声中把博大精深的技艺展现得淋漓尽致。 刀光剑影之后，各小组的参赛作品纷纷上桌，选手们纷纷为自己的作品取了别致的名字，如：翡翠如意卷、货如轮转年年发、猪牛成群步步高、荷塘月色、鸿运当头两翼齐飞、趣味鱼骨图等。 每道菜都如同一个工艺品，不仅色香味俱全，而且在满口留香的同时还做到了营养搭配均衡，体现了广大员工创新的思维与非凡的技艺。 参赛作品展示（荤菜）鸿运当头 趣味鱼骨图 咸脆黄金虾 鸿运当头 参赛作品展示（素菜）荷塘月色 峥嵘十载 货如轮转年年发 生财有道 在一次次的品尝中，大家的努力得到了美食评审团的一致认可。最终第二/三工会小组（运输科）以素菜“鲜绿翡翠”和第七工会小组（配车科/场内物流科）以荤菜“众星逐月”分别斩获本次“我的地盘我做‘煮’”厨艺烹饪大赛“美食掌门人”称号。 “美食掌门人”获奖作品 公司领导对各参赛选手昂扬奋发的精神风貌、精湛娴熟的烹饪技能给予高度赞扬，对大家取得成绩给予充分的肯定，希望大家通过此次厨艺大赛增进员工之间的交流，促进员工形成良好的饮食文化，增进企业的凝聚力和向心力。 赞赏 |
