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以下为正文 这是广丰的一面，也是生活的百态。用影像讲述身边的人和故事，有你有我，一起记录这座城市的真实...... 第期千人千面，生活百态 阿卜力克木·热合曼 今年三十六岁 这是个长相精致，眼神神似费翔的男子，他是带队队长的哥哥，他来广丰有六年多了，差不多一年能回家一次。他们一家都是以卖羊肉串为生。 新疆的羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为“喀瓦甫”，是维吾尔族的一种传统小吃。 正宗的羊肉串也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。 羊肉串是维吾尔族招待远方来的贵客而做的 而现在我要说的是，这些远方的来客 来广丰做的羊肉串 对，就在广丰据他介绍，在广丰一个队大概是八个人 除了羊肉串，他们还有卖核桃、葡萄干等等 当问及他对广丰的总体印象时，普通话不怎么流利的他，连连说“好好好”！ 我在等他具体说说好在哪里时，他一脸茫然。显然是心情激动，表达有限，一字概述了。 他还说，新疆的羊肉抓饭和羊肉串抓饭也是一道美食，维吾尔语称“波拉”，是新疆的传统食品之一。抓饭的原料是新鲜的羊肉，胡萝卜，洋葱，清油和大米。刚来广丰不习惯这边的饮食，他天天就吃这个。说完害羞地笑了笑。 这时，有买羊肉串的过来，我们也不便过多打扰。 在县城的很多人潮聚集的地方，羊肉串的摊位上，他们身着色彩亮丽的名族服装，播放着悦耳动听，节奏感很强的音乐。让人听起来心情愉悦，他们时常神采奕奕地边烤边跳。 “串，串，羊肉串好香好香的羊肉串它是回(维)族的好朋友我请你吃羊肉串......” 品牌街 |
