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中国是吃货的王国，台湾小吃、重庆成都小吃、广州美食......那么大广丰的吃货们是怎样度过的？在广丰，吃货们幸福吗？ 说到广丰的美食，你肯定想着广丰炒粉、二十四都糖糕、麻子果...... 小编今天要介绍的是具有名片意义的广丰特色美食！广丰吃货们必看！ 白耳黄鸡广丰特产白耳黄鸡体型矮小，体重较轻，羽毛紧密，但后躯宽大，属蛋用型鸡种体型。产区群众以三黄一白为选择外貌的标准，即黄羽、黄喙、黄脚呈三黄，白耳呈一白。广丰是其最主要的产地，白耳黄鸡肉质优良、肌纤维嫩、结缔组织含量少，为优质肉鸡,是妇女产后滋补上品。 土生土长于“江南第一氧吧”—广丰的白耳黄鸡，喝着山泉水、在青草地嬉戏啄食，与深山、树林、淳朴农民为伴，这样的白耳黄鸡怪不得深受国内各地“吃货”的喜爱，肌纤维嫩、健康绿色，吃着放心、健康美味两不误。 广丰山羊广丰山羊是江西优良品种之一，体型偏小，脸长额宽，公母羊均有角。公母羊的下颚前端有一撮胡须，公羊比母羊长。全身披毛白色。性情温顺，其肉肌理细嫩，膻味少，口感好，不油腻，性燥热，冬食暖脾胃补身体，增强抗寒能力，且低脂肪，低胆固醇含量，是高血压、动脉硬化病患者的理想肉食品。 广丰山羊肉是广丰吃货最喜欢的一种肉食之一，做法多种多样，各家有各家的特色。虽说吃羊肉最佳时节是寒冬腊月，但炎炎夏日是阻挡不了吃货的热情，只需要注意搭配，避免上火。 羊肉粉 红烧山羊肉 广丰杨梅酒广丰杨梅酒是采用国家级森林公园铜钹山正寒野山杨梅，清洗后用优质高粱酒、谷酒浸泡，经压榨、过滤、传统工艺酿造。杨梅酒精度18—20度左右，具有清酵幽香、生津解渴。和胃消食、止呕止吐等药用功效，并对胃肠炎患者有防治保健功效，夏天还可以放在冰箱保鲜。吃货们，想象下夏日傍晚，一帮好友吃着本地山羊肉，喝着广丰本地冰杨梅酒，美哉饿哉! 马家柚“马家柚”是指产于江西省广丰区大南镇的地方特产水果，是红心柚的一个品种。因其母树位于大南镇古村马家自然村故名曰“马家柚”。 马家柚出汁率较高（52.7%），果肉细嫩，色泽浅红，甜脆可口；马家柚果实VC含量64.6mg/g，番茄红素占类胡萝卜素总量的85%，含量达23.5ug/gFW，具有重要的保健价值。有止咳化痰、健胃消食、润肺清肠、补血健脾等功效。（看不懂看不懂，吃货的世界追求味道）。 马家柚品性温和、保存时间长、汁多味甜，一年四季都可食用。 江西省酸柚类第一名 广丰区唯一入选为上海世博会参展的农产品 天桂梨天桂梨是江西省广丰区的特产。作为目前砂梨系中品质最好的品种之一的天桂梨，具有果皮光滑，果肉松脆细腻，汁多味甜，石细胞少，果核小等特点，可溶性固形物13%以上，具有帮助消化，润肺凉心，消痰止咳退热，解疮毒和酒毒等功效，是炎热夏天具有良好的清热祛暑功能的水果。 马上就立夏，天气渐渐燥热，吃一个汁多味甜的天桂梨，透心凉、心飞扬! 铜钹山高山茶高山万亩，茶韵绵延 铜钹山地处武夷山脉东段北麓，地势险峻、山高雾重、雨量充沛、昼夜温差大、土壤肥沃，是茶叶种植基地的绝佳选择。盛丰元茶园种植基地位于铜钹山叶家村，海拔在－米。 高山气候寒冷，日夜云雾笼罩，平均日照短，昼夜温差大及长年午后云雾遮蔽，孕育了喉韵绵延的盛丰元高山茶。铜钹山的土，铜钹山的水，铜钹山的云与雾都让这片茶园诗意与韵味共存，美景与嫩芽共长。 铜钹山，一座有着重金属质地的雄伟大山，一座有着千年封禁历史的神秘大山，也是坐拥万亩茶园的韵味大山。跟着茶农在茶园中穿梭，采摘，感受这片充满生机的土地，夏日清晨、午后泡一壶铜钹山高山茶，喉韵绵延、沁人心脾、以景入茶。 广丰的吃货们很幸运，吃着健康绿色、肌理细嫩白耳黄鸡、本地山羊，配上野山杨梅酒，饭后再来壶喉韵绵延、沁人心脾铜钹山高山茶,午休后吃个汁多味甜、生津解渴的天桂梨......生活如此美好，哪个广丰人舍得离开她！ 赞赏 |
