年11月8日上午，在上饶市龙潭湖宾馆，“上饶城投”杯首届饶帮菜美食文化节盛大启幕并圆满收官。

广丰羊肉粉获得

特金奖

！！！

据介绍，此次“上饶城投”杯首届饶帮菜美食文化节共颁发了“优秀组织奖”、“最佳组织奖”、“个人赛金奖”、“个人赛特金奖”、“江西省烹饪大师”、“江西省名小吃”、“最佳创意奖”、“最佳效果奖”和“优秀企业家”共9大类奖项。全省设了5个金奖，但只有一个特金奖，由广丰羊肉粉获得！！！获此殊荣的正是大家耳熟能详的广丰区铜钹山镇军潭村的“老彭饭庄”，“老彭饭庄”老板彭国强同时还获得：“江西省烹饪大师”奖项。

老彭羊肉粉制作过程

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（广丰区铜钹山镇军潭村的“老彭饭庄”位置）

　　11月8日，“上饶城投”杯首届饶帮菜美食文化节举行。市委书记马承祖巡视了各展区；中国饭店协会会长韩明，省商务厅副厅长、省贸促会会长刘翠兰出席开幕式并巡展；副市长俞健在开幕式上致辞并巡展；市委秘书长杨建林、市政府秘书长郑彦芳参加相关活动。

（马书记参观羊肉粉）

　　据了解，首届饶帮菜美食文化节由市商务局、市城投集团公司、市旅发委等共同主办，主要目的是“传承上饶味道，光大赣菜佳肴”，充分展示“高铁枢纽·大美上饶”的城市形象，促进各县、市、区旅游餐饮和特色农副产品的交流，给饶帮菜搭建一个交流的舞台，擦亮饶帮菜的“金字招牌”，进一步促进饶帮菜的对外推广。

（参展美食数不胜数）

查看参展美食点击下方蓝字：

美食节、马家柚招引推介活动开幕马承祖宣布开幕并巡展

　　上饶市城投集团公司党委书记、董事长张平在颁奖典礼致辞中说到，本次活动给饶帮菜和我市酒店人员提供了展示的平台和机会，在各级领导、各界人士的大力支持下，在各参赛选手、单位及行业同仁的不懈努力下，我们一定能将饶帮菜、赣菜发扬光大，不断创造出美食精品，更好地“满足人民日益增长的美好生活需要”。

（羊肉粉食材）

根据县志记载，

铜钹山人从唐代开始就野外放养山羊，

《本草纲目》记载：山羊肉是

“滋阴壮阳”的上佳补品，

而羊肉正是羊肉粉的重要食材之一。

图片摄影：若有所思

不到长城非好汉，

来到铜钹山如果不吃羊肉粉

那绝对是一大遗憾，

当地人对羊肉粉的追捧程度只能用“痴迷”来形容，

对出门在外的游子来说，

铜钹山羊肉粉就是家乡的味道，

无论身处多远，

心里总是魂牵梦绕的浮现

那一抹鲜香的味道。

图片摄影：若有所思

只要你来铜钹山旅游做客，

热情的山里人总会给你捧上

一碗热气腾腾的羊肉粉！

“中国米粉味万千，铜钹山羊肉粉最鲜香”，

凡到过铜钹山旅游做客的朋友，

你若问他在铜钹山吃什么最留恋，

他肯定会毫不犹豫的回答你：

“羊肉粉！”

图片摄影：若有所思

吃羊肉粉要趁热，

刚出锅的羊肉，肉质松软，

肉筋和肥肉非常少，易于消化，

让品尝羊肉粉的人得到了味蕾的满足。

而这份美味，对于异乡的游子来说，

不单单是一种美食，

更是被保存在生活记忆中家乡的味道。

广丰人无论身处多远，

心里总会萦绕那一抹鲜香的味道，

而如今，它已是

这座小城的早餐名片。

广迎天下客

丰景醉人心

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