原创文\美食家小婷

上饶，别称饶城，位于江西东北部，全市平方公里，是中国优秀旅游城市、最佳生态旅游目的地。境内山水景观、红色遗址众多。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲江西上饶这四种优质特产，你知道几种？

一、上饶白眉

上饶白眉，外形恰如老寿星的眉毛，故而得名，是江西省上饶市上饶县特产。上饶白眉成品外形肥壮，条索匀直，白毫特多，色泽绿润，冲泡后香气清高，滋味鲜浓。尤其是银毫，外形雪白，沏泡后芽叶在杯中雀跃，品味无穷。先后评为江西省优质名茶、中国名茶。

二、悟峰云雾茶

悟峰云雾茶，因产于岭底乡南部悟道尖得名，是江西省上饶市广丰县特产。该茶每年清明前开采，以采一芽二叶为标准，采后经摊青、杀青、揉捻、初干、再干、摊凉、密封等多道传统工艺制成。悟峰云雾茶外观色泽翠绿油润、形似莲心、锋苗挺秀、白毫披露，开汤后香气扑鼻，芽叶朵朵沉于杯底，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，栗香持久，几泡不淡。明代悟峰云雾茶为贡品。

三、三清山茶籽油

三清山茶籽油，是江西省上饶市玉山县特产。选用三清山一带山区露水，取日月精华的优质野生山茶籽为原料，经低温物理压榨工艺精心提炼出来的一种纯天然、高品位、高营养的木本食用植物油。其油色透亮，清香纯正，口感爽佳，富含不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素E、山茶甙等有效保健活性成分，有效地降低人体血液中的胆固醇和甘油三脂、降低血压预防血管动脉硬化、防止冠心病、脑血栓等心脏血管疾病。

四、三清腊板鸭

三清腊板鸭，是江西省上饶市玉山县特产。三清腊板鸭选用三清山脚下信江源头河溪畔农家野外放养，觅食田螺、捕虫食草的土鸭为原料，后经三天腌制七天露晒的独特配方和工艺精制而成。具有瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口等特点。

总结

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