“梦想小镇百腾杯”广丰乡土美食厨艺技能大赛活动启动仪式

大厨吃货云集，共享味觉盛宴。年1月16日广丰乡土美食文化厨艺技能大赛在梦想小镇落下帷幕。本次大赛由上饶市广丰区总工会、区妇联、旅游局、工商联主办，犹温众创空间承办。区政协副主席、工会主席刘晓芳、妇联和旅游局等相关负责人到场参与启动仪式！

出席本次大赛的评委有汪德鑑、万良美、蒋建国、徐华玉、喻东辉都是本次比赛特邀的上饶市烹饪餐饮协会的专家评委！

本次厨艺大赛于16日早上8点半在梦想小镇进行，选手们用15分钟时间展现自己的特色菜品和15分钟时间进行主菜制作——铜钹山腊肉爆炒冬笋进行评比，尽显厨艺功底。

节目多样化，为比赛增添气氛活力，甚是精彩！

比赛伊始，鼓娃带来暖场秀为大赛助兴，现场的气氛十分活跃。更有着一群来自芦林小叮当幼儿园的可爱小朋友们为我们的活动舞蹈助兴。惹来观众们的频频夸赞，甚是喜爱！而现场的活动不断惊喜更不断，好礼好奖更是接踵而至。现场的红包雨更是接连而至，若是红包多者，更可获得由梦想小镇提供的礼品一份。

“红包雨”活动获奖者获得梦想小镇提供的礼品一份

纤手搓来玉色均，碧油煎来黄金酥，选手们制作的各色美味佳肴让围观的朋友们应接不暇，垂涎三尺。比赛过程中参赛小组成员们都配合默契、认真烹饪。

评委们品尝菜色打分

最终，评审团成员本着公平公正的原则从参赛菜品色、香、味、意、形等多方面进行评分。最终，由以下人员获奖：

特金奖

广丰菜馆冯虎华的吉祥鸡

李家大院黄君渺的脆卷双拼

永利国际大酒店钟彪的霸王牛头

御膳房章千华的宫廷一品鸭

千百味苏晨晨的乡村耙

金奖

黄良伟、傅斌、冯虎华、徐国华、纪玉明

利百祥、夏小礼、吴家军、赖志雨、赖志云、叶身丰

银奖

毛云仙、李明、项忠河、杨志远、周振华

王腾君、周海滨、周海君、祝胜江、黄金花、徐光涛

主办单位

上饶市广丰区总工会

上饶市广丰区妇联

上饶市广丰区旅游局

上饶市广丰区工商联

承办单位

犹温众创空间

协办单位

上饶市烹饪餐饮行业协会

广丰志愿者协会

光阴文化促进会

广丰食品流通商会

总冠名单位

江西精业投资有限公司

活动赞助商

铜钹山盛丰元

铜钹山河红

上饶市绮贝贸易有限公司

毛铺健康酒业广丰商行

佛山市海天味业有限公司

虹一生态农业开发有限公司

江西久厨商用厨房设备有限公司

特别鸣谢本此大赛指定菜品食材赞助商：

铜钹山军谭渔羊鲜酒店

建议在WIFI环境下观看，土豪请随意

梦想小镇简介：

梦想小镇位于江西省上饶市广丰区芦林街道上呈路东侧，南临广路，毗邻乡镇及上广快速通道，位居交通要塞，总用地面积平米，总建筑面积约13万平米，投资3亿元。将做为赣东北经济圈、鄱阳湖城市群中体量最大、功能最多、业态最全的产业载体和综合平台，将“互联网+产业实体+新零售+电子商务+供应链管理以及自主平台、居家等功能和业态等进行多维度融合。连接全国的优质产业和商贸资源。以“市场街区化、展贸一体化”的新运营模式实现全信息贯通、全资源串联和全渠道覆盖。依托上饶市“高铁+”战略，以丰富的旅游资源和强大的人口基数。为地方政府在新常态下打造区域经济开拓大市场、搭建大平台、推进大商贸、发展大流通奠定商贸和平台基础。作为上饶地区首席新型商贸综合体的定位，致力于为地方产业的健康和持续发展做出积极贡献。期待您的







































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