时间:2020/5/22来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
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广丰区幼儿园食堂厨艺比赛为规范学校食堂从业人员的操作流程,促进学校食堂从业人员的厨艺水平,激励食堂从业人员努力提升自己的技能技巧与实际操作能力,从而让学校的广大师生吃上安全、卫生、营养、可口的饭菜,提高学生食堂综合服务水平,广丰区幼儿园开展了食堂厨艺技能大赛。

本次厨艺技能大赛于年3月22日在广丰区幼儿园食堂举行,大赛共有6位食堂从业人员参赛。为达到以赛代训的目的,还邀请了其他老师共计20人作为观摩团观看比赛。

比赛项目分为五类:切丝、包肉包、狮子头。在比赛过程中参赛选手用娴熟和高超的技艺做出了一道道创意十足、制作精美的菜品,让在座观摩团队垂涎欲滴,赞不绝口。通过厨艺比赛这一平台,让参赛选手及观摩老师深受启发,纷纷表示:今后要加强个人学习、提升个人技能和规范食堂管理,培养更多更优秀的食堂从业人员,在科学营养饮食方面更好的为广大学生服务。

编辑:孙婉艺审核:周曼萍

                

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